Hönsgården – en trygg plats!

Höns i halm

Idag har hönsgården fått lite extra uppmärksamhet. Eftersom hönsen nu måste vara inne i hönsgården och inte får vara frigående på grund av pågående rekommendationer från Jordbruksverket p.g.a. fågelinfluensan, vill jag att hönsen ska ha extra sysselsättning. Dessutom är rovfåglarna mer aktiva nu, så det känns bra att ha dem i tryggt förvar även av den anledningen. (Mer info från Jordbruksverket här)
Det finns många bra tips på hur man kan göra hönsgården lite roligare, här är några!

Halm
Jag har fått halm av en snäll vän, som är av bra kvalitet. Halm håller hönsgården lite torrare och de har fin sysselsättning. Jag byter halm ungefär varannan månad, eftersom jag har så få höns räcker det gott.
Varför just halm och inte hö? Hö har långa strå som är tunnare, det kan locka hönsen att äta, särskilt om det finns fröer kvar i toppen. Hö och långa tunna grässtrå kan ge stopp i krävan, det tjorvar ihop sig som en boll. När hönsen själva äter gräs kan man höra hur de drar av grässtråna med ett litet knips, så att de inte blir för långa. Lyssna nästa gång du ser dina höns äta gräs 🙂

Den gamla halmen använder jag för att förbättra jorden i trädgården.

Foderkorg
En foderkorg är praktisk och fungerar både ute och inne (har här hängt den ute tillfälligt för att visa den) eftersom man enkelt kan fylla den med olika godsaker. I min foderkorg finns just nu vitkål, äpple, mangold och svartkål. Det fungerar också bra att lägga i en majskolv eller något annat som hönsen uppskattar. Foderkorgen ska hänga strax ovanför marken/golvet, inte för högt. Grönsakerna håller sig fräscha lite längre när de får hänga luftigt. Man kan också hänga upp till exempel majskolvar eller äpple så att de får jobba lite för att få i sig.

Bygg på höjden
Höns behöver röra på sig och flaxa lite, de brukar gilla att ha olika saker att hoppa upp på. Ett gammalt bord, lite utsiktspinnar eller en gunga fungerar bra. Har man en trädgårdsstol som inte längre behövs är det utmärkt till hönsen. Hönsgunga kan man absolut bygga själv. I min hönsgård finns också en syrénbuske, som hönsen gärna klättrar och gungar i. Som små hängde de där hela tiden, men numera är damerna lite mindre våghalsiga och går inte så långt ut på grenarna som de gjorde som tonåringar.

Bjud på dagens uppdrag!
Höststädning i trädgården ger utmärkta möjligheter att ge hönsen extra roliga uppdrag.
Töm dina krukor inne i hönsgården, eller lägg in lite grästorvor. En hög löv är också fantastiskt kul att leta igenom.
Att sprätta och gräva är det höns gör bäst!

Tak ger torrare hönsgård
Har du möjlighet att täcka en del av hönsgården med tak får du en torrare hönsgård. Med en torr hörna har du också skaffat dig bästa platsen för hönsen att jordbala. De brukar gilla fin torr jord bäst, men många tipsar också om torv. Det viktiga är att det är något som är tillräckligt finkornigt för att de ska få in det intill huden, det är på så sätt de håller sig rena.

Planera för våren
En vanlig fundering är vilka växter man kan plantera i hönsgården. Det är inte alldeles enkelt att få något att växa, eftersom hönsen gärna gräver och äter upp det de gillar. Vinbärsbuskar är en av de buskar som brukar kunna överleva i hönsgården, om man skyddar dem den första tiden.

Har du egna vinbärsbuskar eller någon god vän som har, är det enkelt att föröka dem genom att helt försiktigt böja ner en gren så att den ligger på marken, och lägga en sten mitt på grenen. Under stenen kommer det då att utvecklas rötter,. När rötter utvecklats knipsar man av grenen och kan sedan plantera den. Du kan också ta en stickling och plantera i sandblandad jord.

Willabkläckare i lager igen!

Äggkläckare

Willabkläckaren blev snabbt populär som ett prisvärt alternativ hos våra kunder i våras. Så pass populär att den faktiskt tog slut, både hos oss och hos Willab. Nu har vi äntligen fått in fler i lager! Kanske en bra julklapp till dig själv eller någon annan? 🙂

Äggkläckaren har automatisk vändning av äggen, en riktigt bra bruksanvisning på svenska och inbyggd LED ägglampa. Den lämpar sig för hönsägg, ankägg och fasanägg, dock inte vaktelägg. (Vill man kläcka vaktlar rekommenderar vi våra kläckare från Brinsea) Vatten fylls på utvändigt, observera att man måste fylla på vatten dagligen på denna modell. Den är stadig i temperatur och fuktighet.

Kläckaren rymmer 22 hönsägg, 16-22 ankägg eller 22 fasanägg

Willabkläckaren beställer du här >>

Äggkläckare Willab

Höstens kurser öppna för bokning!

Höns i trädgården

Funderar du på att skaffa höns i trädgården, eller har du kanske just gjort det? Gå en kurs med oss! Vi träffas vid tre tillfällen, varav ett är studiebesök. Målet med kursen är att du ska känna dig redo att skaffa din första flock höns. Vi kommer att gå igenom raser, foder, hönshus och praktisk skötsel.

Som kursmaterial har vi valt boken “Börja med höns i trädgården”, som också kommer att fungera som en handbok då kursen är avslutad. Ingår i materialavgiften.

Anna med höna

Blekinge
https://www.sv.se/sokresultat/…

Kristianstad
https://www.sv.se/sokresultat/…

Vi kommer också att avsluta de två kurser som pausades i våras på grund av Corona.

Samtliga kurser kommer att genomföras tillsammans med Studieförbundet Vuxenskolan, vi kommer tillsammans att planera så att vi följer aktuella rekommendationer pga Corona. 

Tipsa gärna om du känner någon du tror är intresserad av att gå kurs hos oss! ??/Tina och Anna

Våren – tid för fler ägg!

vaktelägg

Ägg är både gott och nyttigt – många som skaffar höns tycker att de egna äggen är överraskande goda och vackra! Det känns alltid fint att använda dem, mer närproducerat än så blir det inte. Vill man kan man också skaffa höns som ger olika färger på äggen, det ger en extra vacker färgpalett i köket. När vi är ute och berättar om att ha höns i trädgården vill många veta mer om just äggen. Här kommer därför ett längre inlägg om – ägg!

Annas höna “Lilla Grå”

Ägget – så här går det till när hönan “gör” ägg!
Det tar ungefär ett dygt, ca 20-26 timmar, för ett ägg att bildas, från det att äggulan lämnar äggstocken.
Det börjar i hönans äggstock där en äggula mognar. Mognaden tar ca 1 dygn. När gulan har mognat släpper äggledaren ner gulan i äggtratten. Om ägget befruktas är det här det sker, så att en kyckling kan bildas. (Utan tupp – ingen kyckling. Men – det blir ägg utan tupp!)
Därefter färdas gulan genom äggledaren där äggvitan bildas, det tar ungefär 3-4 timmar. Nästa anhalt är skalkörteln, här bildas äggskalet och sist men inte minst den vackra färgen på äggskalet. Skalkörteln får arbeta ca 20-26 timmar för att slutföra produktionen av ett ägg. När hönan ska värpa så tar ägget en sista färd genom den gemensamma kanalen för avföring och urin och ut kommer ägget genom hönans kloak.

Under skalet
Gulan innehåller fett, proteiner, mineraler och vitaminer. Har du funderat över de små snoddarna du hittar i vitan? De kallas äggsnoddar och består av äggvita, deras uppgift är att hålla gulan på plats. Vitan innehåller mest proteiner, skalet består mestadels av kalcium. I den trubbiga änden finns luftblåsan, den blir större ju äldre ägget är.

Ett ägg innehåller det mesta som kroppen behöver förutom C-vitamin och kolhydrater. Näringsvärdet påstås vara högre i ägg som kommer från frigående höns som har möjlighet att gå ute och picka i sig grönfoder och vad naturen bjuder. Färgen på gulan kan variera, detta beror på vad hönan äter. Om hönan får tillgång till färskt grönfoder så blir gulan gulare och kan till och med bli nästan orange. Även de ägg som kommer från våra stora äggproducenter kan ha riktigt gula äggulor. Då beror oftast detta på att man har tillsatser i deras foder såsom paprikapulver och tagetes. Farmor Valborg gav torkade nässlor till hönsen på vintern, och fick välmående höns och gulare gulor!

Ägg-gulor

Grönt, brunt eller vitt – är det någon smakskillnad?
Vi får ofta frågan om det  är någon smakskillnad på bruna och vita ägg. Svaret är nej, det är ingen skillnad på smak eller näringsvärde. Men visst kan ägg skilja sig från varandra i smak och näringsvärde, men det beror mer på vad hönan äter och hur hon mår.

Personligen tycker jag att ägg från höns som har tillgång till att gå ute och picka i sig vad naturen bjuder på smakar bäst. Men se upp med vad du ger dina höns att äta! Om du ger dem för mycket kål eller fisk kan detta påverka smaken negativt. 

Men – hur många ägg blir det då från varje höna?
En höna kan lägga 5-6 ägg i veckan under sin värpperiod, detta varierar beroende på hur gammal hönan är och vilken ras det är. En del värper fler ägg per år och en del färre. Det kan vara bra att ha koll på när du väljer vilken hönsras du vill ha. När hönan är ung och i början av sin äggkarriär så värper hon små ägg med tjockare äggskal. Det beror på att oavsett storlek på ägget så har det samma mängd skal. När hönan är gammal så lägger hon större ägg med skörare skal. När hönan är ung så kan det hända att hon lägger ägg med dubbla gulor, det brukar rätta till sig när hon fått ordning på äggläggandet. 
När hönan ruggar, ruvar eller det är mörkt ute blir det inga eller färre ägg. Höns styrs av ljuset, när våren kommer och dagarna blir längre blir det fler ägg. Förr räknade man cirka en höna per person i hushållet för att hålla med ägg till familjen. Då räknade man inte riktigt med att man alltid hade gott om ägg året om, utan när våren kom och äggproduktionen blev större kunde man äta desto fler än under mörkaste vintern!

Äggkartong utan tryck
Ägg från Annas lilla flock

Nej – vi har inte färgat äggen.
I butikerna ser man oftast bruna eller vita ägg. När vi var ute och föreläste upptäckte vi att många inte sett något annat. Vi har med oss ägg i olika färger och de flesta tog för givet att vi färgat dem., men så är det ju inte! Färgen på äggskalen kan variera, det finns vita, bruna, mörkt chokladbruna, svagt rosa, olika gröna nyanser, ljusblåa och ägg med prickar på i olika kulörer.

De bruna äggskalen är oftast vita på insidan med det bruna pigmentet på utsidan. Ibland kan det synas igenom om det är mörkare prickar på äggskalet. Men om äggskalet istället är grönt eller åt det blå hållet så har ofta äggskalet en blå-grönare insida också.

I skalet på ett ägg så finns det ca 10.000 små porer som hjälper till att transportera syre in till kycklingen. De är så små som 0.017mm i diameter. Om ägget blir befruktat så tar det 21 dagar för kycklingen att utvecklas. Porerna är livsvikta för kycklingen, men innebär också att starka dofter och smaker kan smita in i ägget genom porerna. Man kan råka ut för att ägget har tagit smak av något det legat nära, som rå lök eller rökt korv.

Het gryta med kikärter och spenat

Varför är ägg så svårskalade ibland?
Om du kokar ett dagsfärskt ägg så kan det vara knepigt att skala det utan att äggvitan sitter fast i skalet. Använder du istället ett ägg som är en vecka gammalt så är det lättare att skala. Då har hinnan (cuticula) som finns på insidan av skalet och membranet som omsluter vitan hunnit separera från varandra eftersom ägget har förlorat lite av sin vätska. Detta gör att ägget blir mycket mera lättskalat. 

Förvara dina ägg rätt!
För att ägg ska få så lång hållbarhet som möjligt bör man förvara dem i kylskåp och med den spetsiga änden nedåt. Undvik att tvätta äggen om de inte är smutsiga. När hönan värper ägget så är ägget blött, det blöta torkar in och bildar en skyddande hinna på ägget. om du tvättar ägget så försvinner hinnan. Ett rent ägg utan sprickor i kan hålla i 2-3 månader om det förvarats i kylen.

När du knäcker ett dagsfärskt ägg så är gulan fast och hög. Runt gulan finns då en fast och ganska hög vita som omges av en rinnigare del av vitan. Efter någon vecka är fortfarande gulan fast och hög, även vitan är fast och fin. Dock har den rinnigare delen av vitan börjat bli något mindre vattnig då ägget har förlorat lite av sin vätska. När ägget sedan börjar bli äldre så blir gulan rinnigare och lägre, vitan har också blivit rinnigare och lösare. 

Om du har stor tillgång på ägg och vill spara dessa under längre tid så kan du frysa in dem. Men du bör knäcka dem för annars spricker äggskalet i frysen då ägget expanderar. För bästa resultat knäck äggen, vispa samman till en jämn smet. Frys in i burkar, men lämna lite plats då de expanderar. När du sedan tinat äggsmeten så är den lite geleaktig, men den funkar fint att använda i rätter som pannkakor och omeletter. De frysta äggen håller sig ca 1 år. 

Äggskal som gör nytta
Släng inte äggskalen, torka och krossa istället! De äggskal som jag får när jag knäckt råa ägg torkar jag på en bricka i ca 3 dagar. För att slippa äggskal som sprätter omkring lägger jag dem i en glasburk med lock och skakar den, vips har jag krossade äggskal utan spill.

Torkade krossade äggskal kan du ge dina höns istället för snäckskal, då får de tillbaka kalk så att de kan bilda fina äggskal. Krossade äggskal kan även användas som hjälp om det bränt fast i en kastrull, ,skrubba med de krossade äggskalen så släpper de fastbrända lättare. Om man har en vas eller flaska som är svår att komma ner i med diskborste så kan du skaka flaskan/vasen med ljummet vatten, diskmedel och krossade äggskal då blir den skinande ren igen.

De är också utmärkta att använda krossade som jordförbättring i dina odlingar.

Har du ägg har du alltid bra mat hemma!
Ägg är en fin bas till så mycket mer än pannkakor och våfflor. Omeletter kan varieras i det oändliga, kokta och skivade på en macka eller en riktigt bra äggröra som rörs krämig med en klick creme fraiche – du behöver inte vara hungrig om du har ägg hemma. Det är en härlig känsla att varje morgon kunna smyga ut till hönsen med lite smarriga matrester, och hämta tillbaka ett nyvärpt ljummet ägg. Kanske en av anledningarna till att allt fler skaffar höns i trädgården 🙂

/Anna

Vattenautomater

Vattenautomat till hönsDet här blir ett längre inägg – men det kommer att ge dig god hjälp på vägen att välja vattenautomat! Det finns olika saker att tänka på i valet av vattenautomat, allt ifrån storlek, placering till påfyllning och användarvänlighet. Har jag en grupp höns som är lika stora, eller är det en blandad grupp med stora och små höns? Kan alla nå vattnet i samma sorts automat? Har jag äventyrliga och nyfikna höns som undersöker allt och försöker flyga upp och sitta på allt som finns i mitt hönshus? Vi reder ut några frågor!

Vattenautomat hönsDen klassiska vattenautomaten är en enkel konstruktion. Du tar bort  den röda bottenplattan och fyller på vatten i den vita överdelen. Man trycker bara på bottenplattan igen och vänder hela automaten. 
Fördelar: Lätt att hålla ren, passar bra på en värmeplatta till vintern så att vattnet inte fryser, står stadigt på marken.
Nackdelar: Har man strö eller halm som underlag på golvet sprätter hönorna spån och smuts i vattnet. Det går att förhindra till viss del genom att höja upp den från golvet, sätta den på ett par tegelstenar eller liknande. Då den är plan på ovansidan är den inbjudande att sitta på för vissa äventyrliga hönor. Det är lätt hänt att man spiller lite vatten vid själva vändningen.

Vattenautomat hönsVattenautomater med bajonettfattning är en annan favorit. Här sätter man på bottenplattan innan vändning. De har oftast ett handtag som man kan bära och hänga upp sin automat i. Det är också vanligt att de har små fötter/ben på ovansidan som gör att behållaren står stadigt vid påfyllning.
Fördelar: Står stadigt på marken vid påfyllning och passar bra på en värmeplatta. Du kan välja om du vill ha den på golvet eller hänga upp den, lätt att hålla ren. Om den har fötter/ben på ovansidan är den inte så inbjudande att sitta på.
Nackdelar: Det hamnar lätt smuts och golvströ i den om den står direkt på golvet. Det händer att man spiller lite vatten vid själva vändningen.Om man väljer att hänga upp den så kan det bli spill om hönsen sätter den i gungning.

Vattenautomat hönsEn liggande vattenautomat är utformad som en spann med lock som ligger på sidan. När man fyller på vatten så ställer du den upp som en vanlig spann och skruvar av locket, då kan du lätt rengöra och fylla den.
Fördelar: Lätt att hålla ren och står stadigt vid påfyllning. Då man inte vänder den vid påfyllning är risken för spill minimal. När man lagt den ner så är den rundad på ovansidan och därmed inte så inbjudande att sitta på. Stödet som gör att den ligger stadigt blir även ett handtag som du kan bära.
Nackdelar: Om den placeras på golvet utan upphöjning så kan hönsen sprätta smuts och strö i vattnet. Den passar inte så bra på en värmeplatta, då är det bättre att hänga en värmelampa i närheten så att inte vattnet fryser.

Vattenautomat hönsNippelspannen skiljer sig från de övriga vattenautomaterna genom att vattnet kommer droppvis genom en nippel då hönsen pickar på den. Det finns tre nipplar på spannen, lock och handtag. När du fyller på tar du av det gröna locket och fyller på som en vanlig spann. Du kan ställa ner den vid påfyllning då nipplarna sitter i en inbuktning i spannens undersida. Detta gör att de inte går emot marken och blir smutsiga. Placera gärna spannen så pass högt upp att hönsen får sträcka sig en liten aning uppåt, då dricker de lättast. 

Fördelar: Spannen står stadigt vid påfyllning. Den är lätt att hålla ren. Då locket har en dubbel kant ligger det stadigt på. Även om en höna stöter till spannen så skvimpar inget vatten ut. Eftersom vattnet endast kommer ut genom nipplarna kommer heller inget smuts in i spannen. Om du har barn som hjälper till vid den dagliga skötseln av hönsen, så kan de med hjälp av en vattenkanna lätt fylla på spannen utan att behöva bära hela vattenautomaten. Locket är sluttande så att hönsen inte ska bli frestade att försöka sitta på den. Den är tillverkad i en kraftig plast och nipplarna fästs enkelt med en bajonettfattning.
Nackdelar: Den kan inte användas tillsammans med en värmeplatta, men det fungerar bra om man istället hänger en värmelampa i närheten så fryser inte vattnet. Om man har höns i olika storlekar så får man lägga något på golvet på den ena sidan så att de mindre hönsen når upp till nipplarna. 

Vattenautomat hönsVatten till kycklingar: Den klassiska modellen eller vattenautomat med bajonettfattning passar bra till små kycklingar då de lätt når till vattnet. De första dagarna kan det vara bra att lägga några stenar i vatten rännan då små kycklingar lätt tappar balansen och drunknar i djupt vatten.
Om man har ont om plats kan det vara bra att välja en stående smal, där vattenrännan är så smal att man inte behöver lägga i något.
En liggande automat lämpar sig inte till riktigt små kycklingar. Det blir en något för hög kant till vattnet, det är lätt att de faller i och drunknar.
Nippelspannen lämpar sig väl till små kycklingar då det är viktigt med rent vatten. Bordsskicket är ju inte alltid vad man önskar sig hos små kycklingar, då de har en förmåga att stå i vatten och mat och bajsa. Detta undviker man om man använder en nippelspann då det ju inte kommer in något smuts i vattnet. Då det är viktigt att små kycklingar har tillgång till vatten är det bra att ha en klassisk eller en automat med bajonettfattning till kycklingarna de första dagarna tills de säkert har lärt sig att dricka ur nipplarna.

Vattenautomat höns

Cylinderautomaten har en invändig cylinder, som gör att du kan ta med dig vatten i exempelvis en vattenkanna och enkelt fylla på. Den kan både stå på golvet och hängas upp i en krok. Cylinderautomaterna är rejäl och tillverkad i tjockare plast än övriga vattenautomater. Nackdelen med dem är att du inte kan se vattennivån direkt, utan att öppna.

Ljuset återvänder – så också äggen

Varje morgon vi vaknar ljusnar det lite lite tidigare, det märks även hos hönsen. Vi har pigga hönor hemma hos oss som värper, och vi märker att det är det fler som har när vi packar beställningar i butiken!

Sommarens kycklingar har på sina håll börjat lägga ägg, och några behöver redägg. Det blir ju så mycket enklare för dem att veta var äggen ska vara! Mina små höns har lagt i redet snyggt och prydligt från första dagen, endast ett litet ägg råkade ploppa ut när Pärlan satt på pinnen i hönshuset. I början kom också ett par små ägg utan skal, men det försvann fort.

Äggkartonger

Annas höns lägger också fler ägg nu, i en fin färgpalett. Äggkartonger från butiken kan man absolut återanvända, men ibland är det roligt att dekorera en egen kartong och ge bort som present. En uppskattad present till någon man tycker om!

Äggkartongerna i butiken finns i två storlekar, 10 eller 6, som på bilden ovan. Äggkartonger hittar du här >>

Vi vill också tipsa om nybörjarkursen “Höns i trädgården” om du bor i närheten av Blekinge. Vi träffas vid tre tillfälllen, inklusive ett besök i hönsgården. Ett bra sätt att få en grund om du planerar eller just har skaffat höns!

/Tina

Nybörjarkurs “Höns i trädgården”!

Vi kör nybörjarkursen “Höns i trädgården” igen till våren i samarbete med Studieförbundet Vuxenskolan! Öppet för anmälan! Platser kvar i Karlskrona och Sölvesborg än. Välkommen!

Länk till kurs i Karlshamn >> Fullbokad!

Länk till kurs i Karlskrona >>

Länk till kurs i Sölvesborg >>

Edla är lugn, så kycklingen blir snabbt lugn och lägger sig till rätta i hennes hand.

Vintertips för höns i trädgården

Ett sätt att förgylla vintern för dina höns är att variera maten. Något som är gott, ger sysselsättning och som dessutom är nyttigt är en bonus i hönshuset!

Nyttiga nässlor
Nässlor till hönsenDet första jag tänker på är hur vår farmor plockade nässlor och torkade i buketter. Torkade nässlor är ett bra sätt att spara en bit av sommaren, i torkad form bränns de inte utan går bra att både äta och hantera. Torka dem genom att hänga upp dem i knippen, helst varmt och mörkt.
Häng in ett knippe i hönshuset, gärna lite högt så att hönorna kan roa sig med att hoppa eller sträcka på sig efter godbitarna. Det går också utmärkt att smula ner nässlorna i lite nykokt ljummen potatis, det uppskattas en kylig vinterdag! Nässlorna bidrar inte bara med nyttigheter och sysselsättning, de gör också gulorna vackert mörkgula. 
Farmor Valborg var övertygad om att nässlor, det är ett måste på vintern. Hon smulade ner även i det hembakta brödet så att alla vi barn fick en liten extra dos.

Höna med kålplantaEtt alternativ är att lyxa till det med ett knippe grönkål som man hänger upp, det brukar finnas i matbutiken vid jul. Jag plockar de minsta kålplantorna (de mest misslyckade) i mina odlingslådor och hänger upp, det älskar mina höns!

Morgongröt till hela familjen
När snön yr runt husknuten och man ger sig ut till hönsen kan man överraska dem med ljummen gröt. Krångla inte till det, koka på de gryn du har hemma. Tänk bara på att hoppa över saltet, det är inte bra för höns i för stora mängder. Att “pimpa” gröten med några solrosfrön brukar ge alldeles extra glada höns!

Hönsens salladbuffé
Höns med foderkorgFrukt och grönt är uppskattat på vintern. Istället för att lägga på golvet eller i matskålen kan man använda en grönfoderkorg eller annan lämplig behållare. Häng korgen strax över marken. Grönfoderkorg ska hänga lågt, så att hönsen inte riskerar fastna om de hoppar upp för att nå. Lägg ner äpple, morot, kål av olika slag, paprika,  kålrot, kokt potatis, majskolv, en brödbit eller något annat gott. Tänk bara på att inte ge för mycket kål, då det kan ge smak på äggen. Det ger bra sysselsättning, samtidigt som maten håller sig fräsch längre.

Energiboosta – ge hönsen lördagsgodis!
När det blir kyligare ute krävs det mer energi för att hönsen ska behålla hullet och inte frysa. Då kan man ge något extra gott! Valsad majs eller hönsmüsli är uppskattat av mina hönor. Strö ut i golvspånet när du städat, då får de leta och håller sig sysselsatta om det är snö eller ruggigt väder ute.

Glöm inte vattnet
Värmelampa i hönshusDet är viktigt att dina  höns har tillgång till friskt vatten även om det är kallt ute. Det finns olika sätt förhindra att vattnet fryser. Ett sätt är att placera din vattenautomat på en värmeplatta. Om du har en modell som inte lämpar sig för att stå på en värmeplatta (nippelspann t.ex.) kan du hänga en värmelampa bredvid.
Har du hönshus utan el får du antingen byta vattnet ofta så att det inte hinner frysa, eller ta till något av dessa knep.
– Fyll en flaska med varmt vatten och lägg i vattenautomaten, då fryser inte vattnet lika snabbt.
– Fyll dunkar med varmt vatten och ställ intill, eller ställ automaten på en dunk om det går. Se bara till att dunken absolut inte läcker om den ligger ner, fukt vill vi inte tillföra i hönshuset.
Det bästa är om man har möjlighet att hålla temperaturen i hönshuset så att vattnet inte fryser. 

Torrt och fint i hönshuset = friskare höns
Fukt är något som man upptäcker att höns producerar, förutom ägg och hönsbajs. På vintern byter jag golvströ oftare för att förhindra att det bildas fukt. Hos mig har det bra effekt att ha luckan öppen dagtid och värmelampan igång ett par timmar. Då torkar fukten i luften upp med hjälp av värmelampan och inomhusklimatet blir behagligare. Hos storasyster är ventilationen bra och hönsen färre, hönshuset är torrt och fint med befintlig ventilation. Man får helt enkelt prova sig fram så att det blir bra! Ventilation med hjälp av högre “skorsten” brukar vara en bra lösning om inget annat hjälper.

Se även till att städa bort bajset oftare på vintern, hönsen tillbringar fler timmar inomhus på vintern . Bajset avger ammoniak, det är inte bra för varken dig som sköter hönsen eller för hönsen själva att andas in.

Höns i trädgården – året om
Många höns uppskattar att gå ut och picka och krafsa även på vintern, här i södra Sverige är det oftast inte så länge vi har snö och det gör det lite enklare. Höns uppskattar snöfri mark. Ett sätt är att sätta tak på en del av utegården, annars får du ta till snöskyffeln och skotta lite till dem.

Höns i trädgården i lövhögMina höns går gärna ut på vintern, även om de kan var fundersamma när det är vitt på marken första gången. Med lite övertalning och något extra gott som serveras ute så brukar även den mest tveksamma hönan skutta ut, vem vill missa att få burkmajs! Om du har möjlighet att spara lite torra löv på hösten så är det en utmärkt sysselsättning i utegården på vintern. Att tömma ut en säck löv och gömma lite spannmål i löven att leta efter är ett bra tidsfördriv.

Har du bra tips inför vintern? Dela gärna med dig här eller på vår facebook-sida! /Anna

Topplista skyltar

Vi var supernyfikna på vilken av våra nya skyltar som skulle bli populärast när vi äntligen kunde lägga ut dem i butiken. Kackelbo är absolut populärast, men sedan visade sig att det var betydligt jämnare än vad vi trodde:

36 % Kackelbo
20 % Sisten in är ett ruttet ägg
20 % Ägg från trädgårdshöns
12 % Äggerian
12 % Mitt Hönshus

Sven Johansson i Gaslunda gjorde som många andra gör – han köpte två 🙂 Säljer man ägg funkar skylten Ägg från trädgårdshöns fint!

Välkommen att kika in i butiken för att beställa din favorit! >>

Kursen “Höns i trädgården” kommer igen!

Nu har vi avslutat första nybörjarkursen “Höns i Trädgården” i Karlskrona, med ett superfint gäng deltagare. Det har varit så roligt!

Idag har vi bestämt att vi kör till våren igen, vi planerar för en kurs i Karlskrona och en i Karlshamn. Datum släpps snart.

Kursen har omfattat tre gånger, en av träffarna gör vi ett studiebesök och träffar lite trevliga höns. Den här gången var vi hos Isabelle Karlström, som bjöd både på kunskap och sig själv. Vi ser fram emot att få se hennes nybyggda hönshus klart vid nästa träff!

Kurserna genomförs i samarbete med Studieförbundet Vuxenskolan Blekinge.