Digital kurs ”Höns i trädgården”

Vi kör ytterligare en digital kurs i år, med start den 26 oktober. Kursen kör vi tillsammans med Studieförbundet Vuxenskolan.

Har du nyss skaffat höns eller funderar på att skaffa höns är den här kursen ett bra sätt att lära mer! Vi träffas digitalt vid tre kurstillfällen.

Du får veta mer om:
* Hönan och flocken 
* Anatomi, en kort översikt 
* Olika raser, vad passar dig? 
* När/hur skaffa höns
* Kläcka kycklingar
* Hönshus och hönsgård
* Foder- och vattenautomater. 
* Mer om det praktiska! Foder, skötsel, lite om rovdjur och sjukdomar.

Varmt välkommen att gå kurs med oss! 

Anmälan och mer info hittar du här >>

Ruggande höns

Ruggande höns
Rugguggla
Höna som tappat fjädrar på huvudet

Nu är det höst och dags för höns och tuppar att byta ut sin slitna fjäderdräkt till en tät värmande ny. Hösten är den tid på året då det är vanligast att hönsen ruggar, det vill säga tappar mycket av sina fjädrar för att bilda nya fina fjädrar. Under våren och sommaren är de upptagna med att producera ägg och ruva fram kycklingar. När hösten kommer med svalare och kortare dagar brukar de flesta hönorna värpa lite mindre, ta det lite lugnare och även passa på att rugga. När vintern och kylan kommer behöver de ha en ny varm fjäderdräkt.

Fjädrar överallt!
En del hönor släpper bara några enstaka fjädrar, andra tappar många fjädrar och kan bli kala och tufsiga. Några tappar fjädrar lite mer jämnt över hela kroppen, andra kan tappa alla fjädrarna på rumpan, halsen eller någon annan kroppsdel. Om de ruggar på det viset ser de ofta väldigt anskrämliga ut. Det brukar bli väldigt mycket fjädrar i hönshuset och i hönsgården, då kan man passa på att ta tillvara på några fina fjädrar som kan pryda påskriset till våren. Eller varför inte sätta en vacker fjäder på julklappen?

Höna som ruggar
Ruggande höna

Ruggande höns behöver lite extra gott
Det finns lite att ta hänsyn till när hönsen ruggar. Det är helt naturligt att de slutar värpa och använder sin energi till att bilda nya fjädrar. Det går åt mycket protein och kalk till de nya fjädrarna. Kammen ändrar ofta färg till en blekare nyans, den kan krympa ihop lite, det är helt normalt. 

Om man vill hjälpa sina höns genom den här ganska ansträngande perioden kan man med fördel ge dem lite extra gott att äta. Några solrosfrön, äpple, riven morot, burkmajs, torkad mjölmask brukar de uppskatta. Det kan vara en god ide att tillsätta lite extra vitaminer under hösten och vintern när de inte kan äta så mycket grönt ute eller hitta så mycket småkryp att berika sin föda med. Lite extra kalk i form av snäckskal eller krossade äggskal är bra kalktillskott. Tänk på att bara ge äggskal från din egen besättning och inte från inköpta ägg då du kan ha oturen att få med någon sjukdom med äggskalen. 

Vad händer i flocken?
När höns ruggar kan rangordningen förändras då de som tappar mycket fjädrar ofta är mer sårbara och kanske inte känner sig så tuffa och starka. Tuppen brukar bli lite mer tillbakadragen och inte vilja vara lika intensiv i sitt uppvaktande av damerna. Tappar man alla sina vackra stjärtfjädrar och sina vackraste halsfjädrar så är det lätt att stoltheten får sig en törn. Att det blir lite oroligt i flocken när den nya rangordningen ska bestämmas är helt normalt, det brukar lösa sig ganska snabbt. 

Sllitna fjädrar

Värme
När de ruggar så kan de var lite svårt att hålla värmen i den glesa eller obefintliga fjäderdräkten. Att då erbjuda tillskottsvärme med en värmelampa eller kamrörselement kan vara bra. Om en höna är kall går det åt mycket energi för att hålla värmen, då tar det ännu längre tid innan de nya fjädrarna kommer eftersom energin inte riktigt räcker till både fjädrar och värme. 

Ruggningstid – men hur länge?
Hur lång tid det tar för höns att rugga och bilda nya fjädrar är väldigt olika. En del klarar av hela proceduren på ett par veckor, andra behöver ha drygt tre månader på sig innan de har fått sin fluffiga rumpa tillbaka. 

Tiden då du ha ruggande höns är en tid då de är lite extra mottagliga för sjukdomar. Att då hämta hem nya höns och sätta in i din flock kan om du har otur ställa till det. De nya hönsen kan bära med sig något virus eller annan sjukdom som de ruggande nedsatta hönorna då inte har motståndskraft till att bekämpa. Vänta därför helst med detta tills alla dina hönor är fullfjädrade, har en röd fin kam och är pigga igen. 

Ny fin fjäderdräkt!

Det är inte ovanligt att de får en något annorlunda fjäderdräkt när de har ruggat. De kan få nytt mönster och nya färger. För att fortfarande veta vem som är vem är det bra om man använder fot-ringar för att kunna skilja dem åt. 

Det finns hönor som ruggar även om det inte är höst, de kan rugga både på våren, sommaren och mitt i vintern. Men vanligast är att de ruggar på hösten. Några tar lång tid på sig och andra har liksom klätt av sig över en natt. En del höns ruggar två gånger om året, några inte ens varje år.

Vi får ofta frågan varför hönans fjädrar inte växer ut snabbt när tuppen har betäckt hönan så flitigt att ryggfjädrarna är ett minne blott. Även om man använder ett ryggskydd för att skydda hönans bara rygg mot tuppen klor så kan det ta lång tid innan det kommer nya fjädrar. Ofta kommer det inte nya fjädrar förrän till hösten när hönan har sin ruggningsperiod. 

Nya fjädrar
När de nya fjädrarna börjar växa ut, ser det ut som små piggar som växer fram. När de blivit lite längre, kan det bli som en liten tunn hylsa på den nya fjädern innan den vuxit klart och vecklats ut. Resterna av de små hylsorna kan se ut som mjäll eller damm, de putsar hönan bort själv. Med nya fjädrar på plats är nu hönan klar och redo för att åter lägga ägg. När kammen blir rödare är det åter dags!

Hur håller man en höna?

Höna hälsocheck

Det är inte alldeles enkelt att få till det så att hönan är lugn, om man inte är van! Men det finns några bra tips och tricks, så att hönan blir bekväm och lugn. Anna visar i filmen nedan hur hon håller en av våra spattigaste höns – Pärlan 🙂

I bästa fall har du nu övat på hur man håller, då är det dags att göra en enkel hälsocheck! Pärlan är lite kittlig under fötterna, men det gick bra ändå 🙂

Filmerna är en del i de digitala hönskurser vi kört under våren, tillsammans med Studieförbundet Vuxenskolan Blekinge.

Vill du gå kurs med oss i höst – håll utkik! Kurserna hittar du på Studieförbundet Vuxenskolan Blekinge.

Digital kurs – höns i trädgården!

Hönskurs

Funderar du över hur det skulle vara att ha höns i trädgården? Vi kör digitala kurser i samarbete med Studieförbundet Vuxenskolan några gånger per år! Vårens kurser är nu slut, men vi återkommer i höst igen.

Digital kurs höns i trädgården


***

Välkommen att anmäla dig så snart kurserna öppnar igen – vi ser fram emot att ses om än digitalt!

Inför julen

Emaljmuggar

Nytt i butiken! Vi har packat upp emaljmuggar av riktigt bra kvalitet, tryckta i Sverige. Muggarna tål diskmaskin, motiven är tryckta på båda sidor av muggen.

Vi kommer att packa dem med lite handtvättad ull, från en gård i Blekinge, så att det blir en riktigt fin julklapp att slå in. Gäller så långt lagret av ull räcker 🙂 Det medföljer också ett riktigt bra recept på en krämig mild äggtoddy, som vi testat oss fram till. Passar utmärkt som efterrätt eller som mysigt mingelfika. Receptet är alkoholfritt i grunden, så att det passar hela familjen.

äggtoddy

Sista datum att beställa!
Sista beställningsdatum då vi skickar och räknar med att alla paket hinner fram innan jul, är den 17 december. Självklart går det bra att komma och hämta på vårt lager längre än så, vi finns på plats efter överenskommelse fram till och med den 22 december.

Vill du vara säker på att din paket kommer fram i tid rekommenderar vi dig att beställa så tidigt som möjligt, våra transportörer förvarnar om att årets julhandel kommer ge förseningar i transporterna.

Odla med höns – går det?

(Varning för långt inlägg!)
Att odla med höns är en utmaning, om man har dem lösa i trädgården. Höns är nyfikna och gillar verkligen att sprätta och gräva! När jag och Anna skaffade höns var det självklart att låta dem ingå i våra trädgårdars ”lilla kretslopp”, på samma sätt som farmor och mormor gjorde. Genom att ta vara på den gödning hönsen ger, och odla lite till dem känns det som att vi både ger och får tillbaka. Med de restriktioner som gäller just nu på grund av fågelinfluensan är jag tacksam att det finns lite grönt att plocka till dem, även om jag bara har en vanlig liten villaträdgård. (Bilderna tog jag veckan innan restriktionerna). Jag odlar i liten skala, typ ett hörn här och där, inga mängder utan mest för att det är mysigt att kunna gå ut och plocka in lite till middagen.

Grönt så länge som möjligt till hönsen
I normala fall får mina höns vara ute i trädgården när vi är hemma. De hittar själva grönt och småkryp. Det märks eftersom det går åt mycket mindre mat under sommaren. Under våren och sommaren behöver jag inte odla så mycket till dem, det är under hösten och vintern som det blir sämre tillgång till grönt. Jag har därför fokuserat på de växter som tål kyla, och som vi själva gillar att plocka in i köket. Sallad och annat som vi skördar under sommaren delar vi självklart också med oss av till hönorna.

Bäst i år är odlingslådan med mangold som vi började skörda från i somras. Hönsen älskar mangold, och det växer fortfarande nu i november upp nya blad. Närmar jag mig för att plocka in mangold till oss själva, protesterar hönsen högljutt tills de fått en egen bukett mangoldblad. Jag odlar dem i ett litet drivhus, där hönsen inte kommer åt dem. Tidigare år har jag odlat en hel del spenat till dem, det är också populärt. Jag brukar låta spenaten fortsätta växa när vi tagit det vi vill ha, hönsen har inga problem med att de gått i blom. Vintersallad har varit en annan favorit, både hos oss och hönsen. Den klarar sig hela vintern i odlingslådan.

Mangold

Svartkålen och grönkålen såg rätt eländig ut i somras, eftersom jag inte skyddat den mot kålfjärilens angrepp. När hösten kommer försvinner kålfjärilen och det mesta av annan ohyra, och kålen blir hur fin som helst. Jag brukar kunna plocka blad till hönsen ända fram i januari, de tål kylan. Eftersom vi bor nere i Blekinge är det inte heller så kallt, det mesta som tål viss kyla är grönt länge. Kål bör man dock ge i begränsad mängd, så att det inte ger smak på äggen.

Squash brukar man få i stor mängd om man lyckas med den, Anna har genom åren grovrivit och sparat i frysen för att sedan under vintern plocka upp till hönsen. Nässlor som torkas är också ett fint tillskott med grönt. En del höns gillar att få dem torkade i en knippe och äter, andra får man smula lite över matresterna för att de ska äta. Äpple sparar jag också några till hönsen, den sort jag har (Melonäpple, Blekinges landskapsäpple) håller oftast till januari/februari om man plockar ner dem varsamt – ”behandla dem som ägg” – sa alltid pappa 🙂

Vill man fylla på med grönt under vintern är det också klokt att titta efter svinnsmarta erbjudande där det finns äpple, kål, sallad eller annat hönsen gillar. Efter jul brukar man hitta gott om grönkål, som uppskattas av hönsen.

Plantering pågår

Hönsen i odlingarna
Hönsen och jag är inte alltid överens om var de får gräva och äta. Min trädgård är ganska ”rufsig”, så det är inte så petigt, men när de vänder upp och ner på all spenat innan den kommit upp blir jag mindre glad. Kompostgaller finns därför här och där över mina odlingar. Jag har odlingslådor med lock över, här odlar jag sallad och annat som jag vet att de inte kan motstå.

För det mesta är vi faktiskt överens hönsen och jag. De håller gärna till under vinbärsbuskarna, där de gräver och äter småkryp. De låter bli vinbären, rabarbern och även hallon och björnbär. Jordgubbarna och tomater brukar också få vara ifred. De äter mask, gråsuggor, snigelägg och myror. Under buskar gräver de gropar, men de håller också ganska rent från ogräs eftersom de gräver runt mest hela tiden. Mina krukor brukar få vara ifred, om de är fyllda med växter. En nyplanterad kruka med öppen gjord kan de däremot aldrig motstå, det handlar om sekunder innan de glatt balar så jorden står som en sky runt krukan. Det gäller att ställa dem skyddat bakom kompostgaller tills de växt till sig.

När jag tömmer krukor på hösten har de full sysselsättning några dagar med att sprätta sönder alla jordklumpar och äta småkryp.

Jordfabrik

Jordfabrik
Mitt mål är att inte köpa någon jord alls, vilket jag tror att jag kommer att lyckas med under nästa år.
Lådan som jag har jordfabriken i har nät i botten, och lock. Den fyller jag med tre olika material.
– Det som kommer ur jorden ska tillbaka till jorden – därför har jag ett gäng bokashi-hinkar som jag fyller med grönsaksrester i köket. Mer om bokashi kan man läsa hos Mikrojord.
– Gammal jord, det vill säga jord som använts, från krukor m.m.
– Strö och hönsbajs som jag mockar ut från hönshuset. Jag har Easyströ (en hackad värmebehandlad halm) till mina höns, mest för att det försvinner lite fortare i jorden än vad kutterspån gör.
Jag lägger alltid ett lager jord överst i lådan. Eftersom jag har lock behöver jag tillföra lite vatten då och då. Blandningen blir superfin jord, ganska snabbt. Kompostmaskarna trivs, det finns i sådan mängd att det blir riktiga nystan av mask.

Hönsgården
Under hösten och vintern lägger jag in halm i hönsgården, så att hönsen får sysselsättning. Det blir också torrare och trevligare. När halmen börjar bli tråkig, lägger jag den under vinbärs- och hallonbuskar. Det blir en form av täckodling, med inbyggd näring. Halmen ligger kvar och förmultnar sakta. Lyfter jag på halmen hittar jag ganska snabbt maskar som jobbar på att bryta ner den. Jorden blir ”fetare”, och maskarna gräver åt mig så att den blir lucker. Fördelen med att täcka med halm är att jorden också behåller fukten bättre under sommaren, jag behöver inte vattna lika mycket. I kanten av hallonlandet har jag jordgubbar, som också gillar täckodling. När vi närmar oss våren lägger jag inte på så mycket mer, eftersom jag vill att smuts och gödsel från hönsgården ska hinna regna ner innan jordgubbarna kommer.

Vinbär
Nyvärpt ägg

Sällskap i trädgården
Höns i trädgården innebär att man alltid har någon som är med när man fixar och donar. Det är trivsamt! De tar gärna en vända i växthuset för att kolla efter småkryp, eller hjälper till att gräva (framför allt om man öppnar komposten). Så fort någon tar i en spade kommer de springande för att hjälpa till – äntligen någon som gillar samma sak som de älskar!

Som belöning får man också ägg, vilket inte är så dumt i kombination med det som hämtas i trädgården. En kikärtscurry med mangold och ägghalvor kan få en att förlåta de mest envisa grävande höns 🙂
Här hittar du ett bra recept på BBC på kikärtscurry med spenat >>

/Tina

Jordgubbe i november

Höstens kurser öppna för bokning!

Höns i trädgården

Funderar du på att skaffa höns i trädgården, eller har du kanske just gjort det? Gå en kurs med oss! Vi träffas vid tre tillfällen, varav ett är studiebesök. Målet med kursen är att du ska känna dig redo att skaffa din första flock höns. Vi kommer att gå igenom raser, foder, hönshus och praktisk skötsel.

Som kursmaterial har vi valt boken “Börja med höns i trädgården”, som också kommer att fungera som en handbok då kursen är avslutad. Ingår i materialavgiften.

Anna med höna

Blekinge
https://www.sv.se/sokresultat/…

Kristianstad
https://www.sv.se/sokresultat/…

Vi kommer också att avsluta de två kurser som pausades i våras på grund av Corona.

Samtliga kurser kommer att genomföras tillsammans med Studieförbundet Vuxenskolan, vi kommer tillsammans att planera så att vi följer aktuella rekommendationer pga Corona. 

Tipsa gärna om du känner någon du tror är intresserad av att gå kurs hos oss! ??/Tina och Anna

Topplista skyltar

Vi var supernyfikna på vilken av våra nya skyltar som skulle bli populärast när vi äntligen kunde lägga ut dem i butiken. Kackelbo är absolut populärast, men sedan visade sig att det var betydligt jämnare än vad vi trodde:

36 % Kackelbo
20 % Sisten in är ett ruttet ägg
20 % Ägg från trädgårdshöns
12 % Äggerian
12 % Mitt Hönshus

Sven Johansson i Gaslunda gjorde som många andra gör – han köpte två 🙂 Säljer man ägg funkar skylten Ägg från trädgårdshöns fint!

Välkommen att kika in i butiken för att beställa din favorit! >>

Kursen ”Höns i trädgården” kommer igen!

Nu har vi avslutat första nybörjarkursen ”Höns i Trädgården” i Karlskrona, med ett superfint gäng deltagare. Det har varit så roligt!

Idag har vi bestämt att vi kör till våren igen, vi planerar för en kurs i Karlskrona och en i Karlshamn. Datum släpps snart.

Kursen har omfattat tre gånger, en av träffarna gör vi ett studiebesök och träffar lite trevliga höns. Den här gången var vi hos Isabelle Karlström, som bjöd både på kunskap och sig själv. Vi ser fram emot att få se hennes nybyggda hönshus klart vid nästa träff!

Kurserna genomförs i samarbete med Studieförbundet Vuxenskolan Blekinge.

Skyltar till hönshuset!

Vi är så glada och stolta över att nu äntligen kunna erbjuda skyltar till hönshuset!

Idag har vi hämtat fem olika skyltar på tryckeriet. Skyltarna är tillverkade och designade i Blekinge, vi har samarbetat med vår favoritdesigner Bebbe. (Bebbe har också gjort vår logotype.)

Skyltarna är gjorda för att kunna sitta utomhus året om. Vi har också valt att producera dem med förborrade hål, så att det ska bli enklare att sätta upp dem.

Imorgon lördag finns vi på plats på Höns och Smådjursmarknad på Kastebergs Gård. (Länk till evenemanget hittar du på vår Facebook) Det är också stor skördemarknad i byn. Vi ser fram emot en spännande dag, och kommer självklart att ha med oss våra nya skyltar!