Vi utökar vårt sortiment och samarbete med Brinsea. Med en ny utbildning för att kunna reparera och felsöka äggkläckare och automatiska hönsluckor känner vi oss än mer inspirerade att arbeta med produkterna!
Brinseas fabrik finns i idylliska Weston-Super-Mare, en kuststad inte långt från Bristol. Härifrån kommer bland annat rockmusikern Ritchie Blackmore och skådespelaren John Cleese. Tillsammans med övriga deltagare på konferensen blev vi inkvarterade på ”The Royal Hotel”, supercoolt gammalt hotell där vi nästan förväntade oss se John Cleese dyka upp 🙂
Teknisk utbildning Brinsea har en gedigen kunskap om äggkläckare. Mer än 40 års erfarenhet av att utveckla och optimera äggkläckare har respekt med sig. På företaget finns en bred kunskap, medarbetarna trivs och stannar därmed länge i företaget. Brinsea har idag 60 distributörer runt om i världen.
Vi fick tillsammans med representanter från Chile och Tjeckien en extra dag för teknisk workshop och genomgång. Att få en tekniker en hel dag är guld värt, dagen var väl planerad så att alla modeller gicks igenom.
Anna har nu äntligen fått möjlighet att gå igenom detaljer i de olika modellerna, konstruktion och hur man enklast byter de detaljer som slits med åren. Vi har fyllt på vårt sortiment med de tillbehör och reservdelar som vi tror efterfrågas. Saknar du något, hör av dig så ser vi vad vi kan göra.
En växande verksamhet Det är inte bara i Sverige intresset växer för att ha egna höns, vaktlar, ankor och kalkoner. Runt om i världen vill fler och fler ha egna fjäderfä. Brinsea har utökat fabriken och har idag bra kapacitet att producera och leverera sina produkter.
I stort sett alla delar produceras i England. Här monteras också alla produkter. Varje montör signerar sedan produkten. Tittar du på kartongen till din kläckare kommer du att se en personlig signatur.
Biomaster Protection är inbäddat i själva plasten (alla gula delar) vilket förhindrar tillväxten av skadliga bakterier och hjälper till att ge en mer hygienisk miljö för kläckning.
I fabriken är det ordning och reda. Alla delar till de olika modellerna finns tillgängliga vid plocklager nära varje modell.
Vi upplever en god och familjär stämning var vi än kommer. Det är extra roligt att få träffa alla personer som servat oss med importhandlingar, packat perfekta pallar och svarat på alla de frågor vi ställt. Servicenivån är hög, bemötandet personligt 🙂
Hög kvalitet När vi går runt i fabriken ser vi också olika maskiner som testkörs. Att Brinsea är kända för hög och jämn kvalitet är ingen slump. Man testkör inte bara ett urval av de färdiga maskinerna , utan även olika detaljer som köps in regelbundet.
Genom att testköra med rätt temperatur och fuktighet under ett antal månader kan man säkerställa att de komponenter man köper in håller samma höga kvalitet.
Registrerar du din produkt från Brinsea på www.brinsea.co.uk får du en utökad garanti på tre år. Skulle du behöva utnyttja din garanti hanterar vi den då du köpt produkten från oss.
Vi växer tillsammans med Brinsea Att få ta del av andras erfarenheter och den kunskap som finns hos Brinsea är en riktig energiboost. Vi kommer att utöka vårt sortiment lite i taget, så att vi får fler produkter som vi hoppas passar den svenska marknaden. För varje produkt vi tar in kommer vi också att fortsätta komplettera med de reservdelar vi bedömer behövs, så att du som kund kan känna dig trygg med att handla från oss.
När vi startade upp Hönshuset Blekinge AB bestämde vi oss för att långsiktigt bygga upp ett sortiment med produkter från Brinsea. Varför tänkte vi det? Helt enkelt därför att Brinsea har en grym support, kvalitet och erfarenhet 🙂
Brinsea är ett välkänt brittiskt företag med över 40 års erfarenhet av att utveckla och producera äggkläckare. De har sedan starten 1976 legat i frontlinjen med att utveckla produkter inom kläckning och uppfödning av fjäderfä.
Företaget har tillverkning i kuststaden Weston-super-Mare, inte långt från Bristol i England. (Visste du att härifrån kommer också rockmusikern Richie Blackmore och skådespelaren John Cleese!). Redan från start har Brinsea arbetat för att utveckla tekniken, de var tidigt banbrytande med automatisk vändning, programmerbara kläckare och avancerade temperaturkontrollsystem. Genom att luftflödet är noga utprovat, har Brinseas kläckare en jämn temperatur och undviker kalla eller varma områden i kläckaren. Det ger friskare kycklingar och bättre kläck.
Brinsea inser vikten av hållbarhet, och arbetar därför för att så långt som möjligt använda miljövänliga metoder i sin tillverkningsprocess. Företaget strävar efter att minimera sin miljöpåverkan genom att använda energieffektiva tillverkningstekniker, minska avfall och använda återvinningsbara material när det är möjligt.
I butiken hittar du flera olika modeller av äggkläckningsmaskiner från Brinsea, senast Brinsea Ova-Easy Advanced EX, en större kläckare för dig som kläcker mycket. Vi har även tillbehör och reservdelar till Brinsea äggkläckare.
Med kunskap blir det mesta lite enklare, allt från att ta hand om avelsägg, pyssla om kycklingar eller förbereda hönshuset inför vintern. Vi vill gärna dela med oss av Annas erfarenheter som hönsägare, därför utökar vi bloggen med nya artiklar då och då 🙂 Allra populärast är inlägg om kycklingar 🙂
Våren är en fin tid att kläcka fram kycklingar! Enklast är om man har en höna som vill ruva, men alternativet att kläcka i en äggkläckningsmaskin är nog så spännande. Många föredrar att kläcka egna kycklingar just för att man ska slippa vara rädd för att få hem olika sjukdomar, det är också enklare att få små kycklingar riktigt tama om man hanterar dem från start. Det kan också vara svårt att hitta kycklingar att köpa, just nu upplever vi att det är brist på kycklingar på många håll.
Varför är just våren en bra tid? Värmen och ljuset återvänder, nu blir tupparna lite piggare och äggen har en högre befruktningsgrad. I normalfallet har hönan också haft möjlighet att äta mer grönt och gå ute, vilket också det påverkar kvaliteten på äggen positivt. Dessutom är små kycklingar känsliga och behöver värme, med våren och sommaren som väntar blir det så mycket enklare än att kläcka på vintern. För att man ska få ett bra kläck i äggkläckningsmaskin är det bra att ha koll på hur man ökar chanserna till ett bra kläck!
Välj en stabil äggkläckningsmaskin
En äggkläckningsmaskin som håller stabil fukt och temperatur ökar chanserna för ett bra kläck. Det finns olika typer av äggkläckningsmaskiner, med olika funktioner. Med automatisk vändning slipper man vända äggen, men å andra sidan ryms inte lika många ägg i kläckaren. Oavsett om du kläcker i kläckare där du vänder själv eller med automatisk vändning är det bra att märka äggen så att du har koll på att de vänds som de ska. Märk dem med en blyertspenna, med exempelvis ett kryss på ena sidan och en ring på andra sidan. Då ser du enkelt vändningen. Man kan tro att man ska komma ihåg vilket ägg man vänt och vilket man inte vänt när man vänder manuellt, men det är lätt hänt att man tappar bort vilket ägg man vänt och vilket som ska vändas. Med märkning ser du också att maskinen vänder som den ska.
Ett bra sätt att investera i en äggkläckare är att dela den med någon. Att låna en kläckare är också ett klimatsmart alternativ! Läs på innan du köper eller lånar, så att du vet hur just din kläckare ska ställas in. Det varierar mellan olika modeller, så att börja med att läsa manualen är viktigt. Om du delar kläckare med någon annan eller lånar kläckare, var noga med att rengöra den med Virkon innan du använder den för att inte få med bakterier eller sjukdomar från andra besättningar. Sjukdomar kan ligga latent i en flock, med god hygien slipper du få med oönskade bakterier och virus.
Starta kläckaren i god tid, så att fukt och värme hinner stabilisera sig. Läs instruktionerna, det är en fördel att låta kläckaren gå ett antal timmar innan. Hellre lite för länge än att ha för bråttom. Placera kläckaren så att den inte nås av direkt solljus. Rummet du har den i bör också ha jämn temperatur, och inte vara för kallt.
Kvaliteten på äggkläckaren har stor betydelse för hur bra kläck du får.
Äggen
Är det dålig kvalitet på äggen, eller om de blivit fel behandlade, hjälper inte ens den bästa äggkläckningsmaskin. Här finns det en hel del att göra för att öka chansen att få fina och friska kycklingar!
Äggen bör inte vara äldre än 7-10 dagar. Är de äldre försämras kläckgraden. Om du hämtar nyvärpta ägg får de gärna vila ett dygn innan du lägger in dem i äggkläckare.
Välj inte ägg från höns som är för unga eller för gamla. Ett ägg från en höna innehåller alltid samma mängd skal. Ägg från unghöns är lite mindre, då är skalet tjockare. Det kan vara svårt för en liten kyckling att ta sig ut då. Ett ägg från en äldre höna har tunnare skal. När kycklingen bildas använder den en del av kalken skalet för att växa, ägget får tunnare skal när kläckning närmar sig. Ett allt för tunt skal riskerar att skadas. Därför ska ägget vara i ”normalstorlek” för rasen.
Välj ägg som är så rena som möjligt, men tvätta dem inte. Ägget skyddas av en tunn hinna som förhindrar att bakterier tar sig igenom äggskalet. Hämtar du ett alldeles nylagt ägg glänser det och är blött på utsidan, det är hinnan som ännu inte hunnit torka. Är ägget smutsigt, ta bort smuts genom att försiktigt fila bort det med en grov kökssvamp. Äggen ska vara hela utan sprickor.
Låt äggen vila ett dygn innan du lägger in dem i äggkläckaren. Lägg dem i en äggkartong, med spetsen nedåt (luftblåsan i ägget sitter i den trubbiga änden). Märk kortsidorna på kartongen med exempelvis en sol och en måne. Hög sedan ena kortänden av kartongen, till exempel med hjälp av ett par böcker. Efter ca 12 timmar, tippar du kartongen åt andra hållet genom att höja andra kortänden. På så sätt stabiliserar du gulan.
Gulan hålls på plats av två äggsnoddar (du ser dem tydligt när du knäcker ett ägg), gulan ska hänga i mitten av ägget i snoddarna för att det ska bli ett bra kläck. Om gulan ligger mot skalet kan groddskivan fastna i membranet på insidan av äggskalet. Då utvecklas inte kycklingen som den ska. Har äggen skakats runt om de skickats är det extra viktigt att de får vila. Temperaturen där äggen förvaras behöver vara ”källarsval”, 12-18 grader ungefär.
Är hönan som lagt ägget pigg och har fått bra mat? Ett ägg från en frisk höna som ätit bra och näringsrik mat, ger ett ägg som är fullmatat med nyttigheter och energi. Då har kycklingen bättre förutsättningar att bli stark och välutvecklad.
Om du använder ägg från annan besättning, doppa dem hastigt i Virkon innan du lägger in dem i äggkläckningsmaskinen. Lägg inte tillbaka dem i äggkartongen då du doppat dem, utan antingen på ren yta eller direkt in i kläckare.
Sist men inte minst krävs det att tuppen gjort sitt jobb 🙂 Hämtar du ägg från egna höns kan du hålla koll genom att titta på gulan när du knäcker ägg för att använda dem i matlagning. På gulan finns en liten liten ljus fläck, groddskivan. Om ägget är befruktat ser den ut som en piltavla, med en tydlig avgränsad ring runt.
Befruktat ägg – man ser tydligt ringen runt groddskivan.
Obefruktat ägg. Ingen ring runt groddskivan.
21 dagar – nedräkningen kan börja!
Lägg alltid in alla ägg samtidigt i kläckaren. Det är viktigt för att du ska kunna ge äggen rätt temperatur och vändning – följ just din kläckares instruktioner oavsett om du vänder manuellt eller har en kläckare med automatisk vändning. Öppna inte kläckaren i onödan.
När äggen värmts upp startar celldelningen. Nu börjar nedräkningen! Efter några dagar, 5-7, är det klokt att lysa äggen. Det gör man för att se så att utvecklingen är igång. Ett ägg som utvecklas som det ska har nu en tydlig ”spindel” från groddskivan som sitter på gulan och ut i ägget. På insidan av äggskalet utvecklas också ett fint nät av blodådror, som försörjer kycklingen med näring. Man ser också hur kycklingen börjar bildas, det syns som en mörk fläck på bilden här intill.
Det går bra att lysa med en stark lampa i mörkt rum, ägg som har en mörkare färg kan vara svårare att se. Det finns då ägglampor för just bruna ägg som gör det lite enklare.
Varför är det viktigt att lysa äggen? Ett ägg som inte utvecklas blir helt enkelt dåligt. Om du någon gång knäckt ett dåligt ägg minns du garanterat lukten. Ett ruttnande ägg kan explodera i kläckaren, och innehållet täcker då de andra ägg med ett förödande resultat eftersom kycklingarna får syre genom de små porerna i skalet.
De sista tre dagarna ska äggen inte vändas. Nu är det dags att invänta första hålslaget! Nu bör du höra kycklingarna pipa inne i skalen. Kycklingen har en liten äggtand ovanpå näbben, som hjälp när den ska ta sig ut. Efter kläckningen lossnar äggtanden och faller av.
Nu gäller det att ha tålamod! Det kan ta upp till 2-3 dygn innan kycklingen tar sig ut ur skalet. Oftast går det dock snabbare än så. Det kan vara frestande att hjälpa dem ut, men det bör man inte göra mer än i undantagsfall. På insidan av äggskalet finns fortfarande det fina nätverket av blodådror, under kläckningen dras de samman. Om man hjälper kycklingen och lossar äggskal för tidigt, kan kycklingen förblöda. Ser man att en kyckling hamnat så att den försöker ta sig ut mot botten och det inte fungerar, kan man försiktigt vända ägget.
Kycklingarna kan vara kvar i kläckaren tills de är fluffiga och torra. De behöver ingen mat det första dygnet (mat för tidigt kan vara skadligt, tarmarna är inte redo för att ta hand om maten då), däremot kan man ge dem vatten. Kycklingen får näring av gulesäcken det första dygnet. Se till att du ger dem vatten i ett kärl som inte är för djupt, kycklingar är som små barn, de druttar lätt i vattnet. Man kan lägga lite småsten eller glaskulor i vattnet för att förhindra drunkning. När de är fluffiga och torra kan du ta ut dem till buren du förberett med värme, vatten och senare även mat. När du tar ut de kycklingar som är torra och fluffiga kan du tillföra lite fukt i kläckaren med en sprayflaska med rent ljummet vatten, absolut inte kallt. Detta för att inte riskera att de ägg som är kvar får för låg fuktighet, så att kycklingarna fastnar i hinnorna under kläckningen. Det räcker med en liten puff 🙂
Hur länge ska man vänta innan man tar ut de sista äggen ur äggkläckaren? Det kan kläckas kycklingar upp till dag 23/24, ha lite tålamod. Tiden beror på hur väl din kläckare håller värme och fukt.
Strömavbrott – vad gör jag då? Börja med att lägga varma handdukar eller filtar runt kläckaren, gärna med en pet-flaska fylld med varmvatten i. Se dock till att ventilationshål i kläckaren inte är täckta. Öppna inte kläckaren, den förlorar då snabb värme och fukt.
Kycklingar – nu börjar ditt jobb som kycklingförälder!
Med små dunbollar i huset är det inte lätt att få annat gjort! De växer nu i raketfart. Kycklingar är känsliga och kräver lite jobb, så det är klokt att ha läst på och förberett med mat, vatten- och foderautomater, värme och placering av bur som är dragfri. Ett tips kan vara att odla lite gräs inne för att kunna ge kycklingarna finklippt när de är cirka 2 veckor, eftersom fågelinfluensan just nu gör det olämpligt att plocka in grönt utifrån.
Vi fick tillsammans med representanter från Chile och Tjeckien en extra dag för teknisk workshop och genomgång. Att få en tekniker en hel dag är guld värt, dagen var väl planerad så att alla modeller gicks igenom. 
